Moulinex Cookeo est un appareil équipé de différents modes de cuisson (dont la cuisson vapeur) et une particularité : ce multicuiseur peut être synchronisé, via une connexion Bluetooth, avec une application riche en recettes. CapacitéLa capacité de l'appareil est de 6 litres : il est donc bon pour cuisiner pour environ 4 à 5 personnes. Les fonctionsL'appareil dispose au total de 6 fonctions de cuisson : vapeur, pression, mode de cuisson classique (avec trois niveaux de température au choix : basse température pour mijoter les aliments, moyenne et élevée pour les dorer et les dorer), mode chauffage. De plus, l'instrument maintient au chaud les aliments cuits s'ils ne sont pas servis immédiatement (fonction maintien au chaud jusqu'à 24 h). Il existe également une fonction de départ différé pour programmer l'heure à laquelle vous souhaitez que la vaisselle soit prête. Mais évidemment la fonction la plus innovante de ce multicuiseur est celle qui permet de le synchroniser avec l'application gratuite "My Cookeo" (via connexion Bluetooth) : une application qui propose 150 recettes prédéfinies. La création de recettes peut être suivie étape par étape et très facilement, grâce à l'interface intuitive et simple de l'application et à la richesse des photos qui accompagnent chaque recette. Il est également possible d'enrichir et de personnaliser l'application en ajoutant de nouvelles recettes et, si vous le souhaitez, de suivre à distance l'avancement de la cuisson sur votre smartphone (ou tablette). Pour simplifier l'utilisation, Moulinex Cookeo présente 4 menus interactifs différents : ingrédients (utilisés pour cuisiner un ingrédient spécifique, il suffit de le sélectionner sur l'écran numérique pour lancer la cuisson), recettes (pour suivre pas à pas les recettes prédéfinies), manuel (pour cuisiner à l'aide un des réglages de cuisson présents), bibliothèque (pour accéder aux recettes téléchargées depuis l'application My Cookeo). AccessoiresL'appareil est fourni avec des instructions qui, contrairement à ce qui est indiqué dans la description du produit donnée par le titre, sont en italien Entretien et lavageLes composants destinés à la cuisson passent au lave-vaisselle. Prix de qualitéMoulinex Cookeo est un appareil multi-cuisson dont le prix n'est certes pas abordable pour tout le monde : pourtant, en analysant sa richesse de fonctions et surtout le fait qu'il soit possible de se connecter à l'application, on comprend pourquoi le haut de gamme le coût est concerné. En fait, le produit, par rapport à d'autres multicuiseurs similaires, est particulièrement technologique et moderne : et si d'une part c'est une qualité car il offre aux utilisateurs plus de fonctions et d'options, d'autre part cela peut aussi être un inconvénient, car il rend l'appareil peu adapté à ceux qui ne sont pas très familiarisés avec la technologie. Est-ce que le Cookeo consomme beaucoup d'électricité ?cookeo moulinex a une consommation maximale déclarée de 1550w, 1000w pour la partie chauffage et 550w pour le moteur. D'après les tests effectués, généralement lorsqu'il chauffe, même à puissance maximale (130°), la consommation réelle est d'un peu moins de 900w et lorsque les lames sont utilisées à puissance maximale la consommation moyenne est d'environ 100w. Considérant qu'il est très rare que les lames soient utilisées simultanément à effort maximum avec la partie chauffée au maximum, cookeo moulinex dépasse rarement une consommation instantanée de 1000w et de toute façon, lorsque cela se produit, c'est généralement pendant quelques minutes à une temps. On peut calculer un coût d'électricité d'environ 1 euro par semaine si on la fait fonctionner en chauffage fixe pendant 1 heure par jour. Un aspirateur normal consomme plus du double : si on utilise un aspirateur (puissance 2500w) 1h par jour pendant 1 semaine, le coût de l'électricité est d'environ 2,5 euros. comment adapter une recette au cookeo mulinex ?Cookeo Moulinex vous permet de choisir entre des programmes de cuisson automatiques, par recette - 150 recettes prédéfinies comprenant apéritifs, entrées, plats et desserts - ou encore par ingrédient - comprenant viande, poisson, fruits et légumes et riz et céréales -, et 4 programmes manuel (cuisson sous pression, cuisson normale, chauffage, maintien au chaud). La cuisson normale est utile pour mijoter ou dorer, pouvant régler 3 niveaux de température (faible-moyen-élevé), ou elle peut être utilisée pour la cuisson à la vapeur, en utilisant le panier fourni. Une autre fonction très utile, à mon avis, est la possibilité de programmer le départ différé, en choisissant l'heure à laquelle vous souhaitez qu'un certain aliment soit prêt.
L'extérieur du Cookeo + Connect se nettoie facilement avec un chiffon humide et semble résistant aux rayures, tandis que le pot, le panier, le bac à condensats et le couvercle, qui peuvent être complètement retirés sans difficulté, peuvent être lavés au lave-vaisselle. ESPACE POUR LA FANTAISIE Je l'utilise beaucoup en mode manuel, adaptant mes recettes, même classiques comme mes boulettes de viande en sauce. Je trouve le mode de cuisson sous pression fantastique, pour la rapidité avec laquelle vous pouvez préparer n'importe quel aliment, des entrées aux desserts. J'aime aussi beaucoup le mode brunissage, qui se règle en sélectionnant la chaleur élevée, ainsi que la fonction vitale de maintien au chaud. Pour les débutants, je recommande de commencer par choisir parmi les nombreuses recettes prédéfinies qui vous guident pas à pas vers la réalisation du plat, en indiquant les quantités pour chaque ingrédient en fonction des portions. Avec Cookeo + Connect vous pouvez, en effet, choisir de cuisiner de 2 à 6 portions, il est donc également excellent pour les familles nombreuses comme la mienne. Au début vous aurez peut-être du mal à doser des liquides si vous l'utilisez en mode manuel, mais avec un peu d'entraînement et en vous basant sur les recettes prédéfinies, vous pouvez cuisiner lentement sans problème. Les risottos sont parfaits, et même les soupes cuisent en quelques minutes sans avoir besoin de remuer. C'EST UN BON INVESTISSEMENT Je n'ai pas de paramètres de comparaison avec d'autres produits similaires, mais je sais avec certitude que c'était un excellent choix, gagnant par rapport à l'autocuiseur traditionnel : je cuisine tout en un rien de temps et les plats sont parfaits. La viande, par exemple, reste molle et juteuse. La seule chose que je n'aime pas c'est la vapeur qui sort en fin de cuisson : pour certaines recettes c'est vraiment beaucoup, il est donc conseillé de placer le Cookeo sur une étagère libre au dessus. En tout cas, je pense que cela se produit avec tous les autocuiseurs, manuels et électriques. Globalement je suis très satisfait de cet achat et je le recommande tant pour la rapidité que pour la simplicité de son utilisation : c'est vraiment d'une grande aide en cuisine !
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